Conservas Ramón Peña: Berberechos de las Rías de Galicia al ajillo

Los berberechos Ramón Peña son 100% procedentes de las rías gallegas. Seleccionan el mejor producto en la lonja,y empieza el proceso de eliminación de arena mediante la depuración. Después viene la cocción y el desconchado,por ultimo es colocada en la lata manualmente.
(La época de recogida va de Enero a Abril y de Octubre a Diciembre)

Ingredientes: berberechos, ajo, agua y sal.
Peso neto: 150 gr.
Peso escurrido: 111 gr.

Descripción

Conservas Ramón Peña S.L. es la continuación de una tradición conservera familiar que inicia José Peña Oubiña en los años 20. Actualmente, estamos hablando de una prestigiosa firma, conocida en los canales más selectos de distribución, por la calidad de su producto y de los procesos de elaboración.

Así, el principal cometido de esta empresa se convierte en mantener el más alto nivel de controles de calidad en la fabricación y, sobre todo, en seleccionar las mejores materias primas e ingredientes (aceite de oliva, pimentón, etc.) para la fabricación.

Ramón Peña ha convertido a la conserva en un producto gourmet, de auténtico lujo. Sus mejillones o chipirones son muy apreciados por los jefes de cocina más exigentes.

Información adicional

Peso 0.2 kg

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