Dulce María : Castaña

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  Vino Alento: Roandi

  Vino Alento Godello 2015 - Roandi Godello de Cepas Viejas sobre lías. Criado y fermentado en barrica sobre lías durante 6 meses. ALENTO de Roandi, es un vino varietal y expresivo. Proviene de viñedos propios, cepas viejas cuidadas con mimo, en un terreno donde predominan las lajas de pizarra y los xistos. Tras una selección manual de las mejores uvas de GODELLO, su mosto fermenta en barica y se mantiene durante seis meses sobre finas lías, posteriormente permanece tres meses en botella antes de salir al mercad Color dorado pajizo, brillante, limpio. Aromas a frutas, manzana y flores. Toques anisados que refrescan en nariz, combinado con un toque sutil y dulce de la madera. Buena acidez, muy amplio. Peso de la fruta y retrogusto en prefecta armonía. Amargo final sutil, propio de la variedad Godello.

  • Medalla de Plata de la Guía de Vinos, Destilados Bodegas de Galicia 2015
  • Medalla de Plata en la Feria del Vino y Alimentación Mediterránea 2013
  • Mención especial “Viños doutras añadas” en la Feria del Vino de Valdeorras 2012
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  Centum Terrae: Godello

  Vino Centum Terrae Godello 2016 - Bodegas Villanueva Godello de variedad de uva blanca con gran potencial aromático, con toque herbáceo y ligera fragancia floral. En boca es potente, glicérico y con fresca acidez. Equilibrado y bien estructurado. A la vista presenta matiz amarillo verdoso.
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  Vino Flavia Mencía – Roandi

  FLAVIA de Roandi es un vino fresco, vivo, joven. Proviene de nuestros propios viñedos, de nuevas plantaciones, donde predomina la uva MENCÍA (85%) y una combinación de variedades autóctonas. FLAVIA toma su nombre de un lugar cercano, donde la Ruta del Camino de Invierno del Camino de Santiago recorre parte de sus viñedos. Las plantaciones son nuevas, menos de 10 años, en un terreno donde predominan las lajas de pizarra y los xistos. Tras la selección manual de las uvas, la elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable, pasando posteriormente a una crianza en barrica de Roble Americano de 5 meses. Tras un periodo de reposo en botella, sale al mercado para mostrar su frescor y viveza. Límpido y brillante, de capa media, tonos de juventud. Posee una intensidad aromática media, destacando los frutos rojos, moras, grosellas; ligero toque lácteo y fruta pasa (higos). Madera suave de roble americano. Entrada en boca suave, con fruta confitada. Muy fresco y con cierta sensación secante al final, propia del tanino de la madera.

  • Medalla de Oro en las distinciones de la Guía de Vinos, Destilados Bodegas de Galicia 2015
  • 4 Estrellas Guía Peñín 2016, vinos con mejor relación calidad-precio.
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  Señor da Folla : Albariño Verde

  Es el albariño Condado do Tea más exclusivo. Solo 10.000 botellas comercializadas al año. Un Rías Baixas elaborado con uvas albariño (70%), treixadura (15%) y loureira (15%), todas ellas cultivadas y seleccionadas de la finca La Moreira. En el viñedo destinado a la elaboración de este vino se realiza lo que se conoce como poda en verde en verano. Se poda sobre un 40% de los racimos para asegurar el óptimo crecimiento de los restantes.