Classes vins galiciens
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Organistrum : Martin Codax
Vin Martín Códax Organistrum 2014 Organistrum est le seul de nos albariños qui est faite en partie en barrique. Nous introduisons quatre mois en fûts fûts de chêne de l'allier. Le premier mois et demi, est appliqué à battre et après il est conservé pendant huit mois dans des cuves en acier. Préparé avec une sélection de raisins provenant de parcelles oriendas vers le sud-est, l'albariño Organistrum est appelé comme ce curieux instrument qui nécessite deux personnes pour être touché. Actuellement, il y a seulement deux exemplaires et l'un d'eux est utilisé par le Groupe de Musique Antiga Martín Códax dans leurs performances. Merci pour le Maître Matthieu, qui ont sculpté sur le Portique de la Gloire, avant de disparaître, Bodegas Martín Códax a été en mesure de le récupérer. -
Mousseux: Alba Martin
Alba Martin est produit par la méthode traditionnelle champenoise, à partir d'un vin de base d'un millésime sélectionné qui assure l'équilibre optimal entre l'acidité et le titre alcoométrique, ainsi que d'une meilleure expression de cépage Albariño, Alba Martin, Ce vin mousseux de Rias Baixas effectue un vieillissement sur lies 9 mois jusqu'au moment de dégorgement.Cata
FASE VISUAL: Robe jaune paille avec des reflets verdâtres La phase olfactive: notes fruitées, fruits à noyau comme la pêche et l'abricot, et des notes d'agrumes et anisé. Palais: ronde Boca, doux, avec une bulle jeune et bien intégré. -
Vino D.O Rías Baixas: Valtea Brut
Un vin élevé sur ses propres lies, entre 12 et 13 degrés, dans le processus de sélection, jusqu'à ce que manuel de séparation des lies. Faire un vin unique La Pétillante Valtea est le premier et seulement le galicien vin de ces caractéristiques certificat du sceau de la Galice Calidade. Fase visuel: De Couleur jaune, cette, avec des reflets dorés, accompagné par de minuscules fils croissant des bulles. La phase olfactive: Complexe et expressif. Qui rappelle de pain grillé et de brioche, de votre temps envejenciendo dans lias. De la même façon qui rappelle de fruits frais et de fleurs blanches parfumées. Palais: Crémeux sensation en bouche est équilibrée par l'acidité. -
Ribeiro Blanco : Perle Primacy
El Blanco Beade Primacía (2016) es la evidencia de las altas cotas de calidad que se pueden lograr a partir de uvas de la variedad Treixadura. Ce vin, riche en nuances, exprime le soin apporté par les propriétaires de la cave dans le soin de leurs vignobles. DÉVELOPPEMENT: Beade Primacy a été élaboré après une sélection rigoureuse des raisins, récoltées manuellement avec le plus grand soin, à maturité aromatique et technologique optimale. Exécutez le jus obtenu par broyage dans la presse, Il est soumis à une lumière de rayonnage statique et ensuite fermenté en acier inoxydable, basse température, de maintenir ses arômes variétaux délicates. CATA: Dans la phase visuelle a jaune paille, clair, avec reflejos verts. Aroma potente, jusqu'à, élégant et complexe, riche en nuances marquées origine variétale, notes florales (pétales de rose) et fruité (écorces d'agrumes et de prune verte). La bouche est intense et équilibré, structure, Très variétale, savoureux, longue et élégante, avec un arrière-goût frais et fruité. JUMELAGE: Pour ses notes florales et d'agrumes, Il se combine parfaitement avec des plats à base de poisson et de crustacés dans tout type de préparation: riz, Boiled, grillé, etc. Être un vin sec, élégant et corsé, Il permet des plats de viande, en particulier si ceux-ci ont été utilisés dans les noix de préparation. Dans ce cas devrait servir le vin à une température supérieure (10-12ºC), pour le rendre plus dense et onctueuse. -
D.O.. Rias Baixas Albariño: Le Val
Fabriqué à partir de la variété Albariño de nos vignobles. Mélange complexe "des raisins de nos domaines; Taboexa, Arantei et Pexegueiro. Couleur jaune intense avec des éclairs verts, très propre et flashy. Arômes intenses de l'Atlantique d'herbes fraîches et de lauriers. Notes de fleurs et d'agrumes subtiles et des souvenirs agréables de fruits blancs et de compote. La bouche est tout fraîcheur et la saveur, le remplissage de la bouche avec des notes d'agrumes et d'atteindre une longue finale. -
Ribeiro Tinto: Vilerma
Ribeiro Tinto, du moût de raisins produits uniquement dans notre propre ferme. Cata: Rouge cerise, couche multimédia haute, clair. Au fil du temps, vous pouvez créer un dépôt de bouteille pour ne pas avoir subi les processus de stabilisation. Afrutado, mature, fruits rouges et noirs abondants. Notes balsamiques. Pas de vieillissement en chêne. Évolution. très bonne performance est perçue dans les premières années La bouche est pleine, complexe, large, maintenir un bon équilibre de l'acidité et des tanins. Bonne finition. Un vin à retenir. -
D.O. Baixas: Eidosela Rosado
Le rosé mousseux de première qualité fabriqués à partir de variétés rouges sous la protection de la Rias Baixas. Bubbles Eidosela Atlantique est le premier vin mousseux de qualité protégée par la DO. Rias Baixas qui frappe le marché et est le résultat d'un processus de travail et de recherche 3 ans. -
Sparkling Albariño : Danse
Danse, la première cave pétillant, produite avec variétale 100% Albariño et la méthode Champenoise étant la seconde fermentation en bouteille et élevé sur lies 9 mois -
Betanzos Tinto: Eladio Migal
Vino Tinto Betanzos: Eladio Migal Adegas María Moar y otro, produire des vins de Betanzos pendant plus de 70 année avec les meilleurs vignobles de la région de Betanzos. Cata: Propre et lumineux, couche intermédiaire et de cerise. Caractère frais,notes de mûres et de fond végétal. bouche fraîche et élégante. -
D.O.. Rias Baixas Albariño: Ferreiro
Albariño:Blacksmith 2016 Blacksmith est la marque d'origine de la maison. Albariño cultivés dans les vignobles couvert âgée de cinq ans et douze. Ils produisent une couleur jaune classique et belle blanc, bien pigmentée, frais, floral, savoureux, élégant et persistant, perceptions communes des deux bouillons. Paradigm vin Albariño. Autour du 50.000 Bordeaux production de bouteilles. -
Ribeiro Blanco: Viña Mein
Ribeiro Vin Blanc: Viña Meín El Viña Meín está elaborado con los mostos procedentes de nuestras 17 hectares de vignes, avec le légendaire base raisin Treixadura et des proportions différentes des autres variétés indigènes galicienne: Godello, Loureira, Torrontes, Albariño et Side. Cata: Ce est un vin équilibré, frais, Expressivité sec et très fruité et aromatique, évolue très bien dans la bouteille, surprenant avec le passage du temps. -
D.O. Baixas: Eidosela Brut
Sparkling D.O. Rias Baixas: Eidosela Burbujas del atlantico Brut Nature Eidosela Burbujas del Atlántico es el primer vino espumoso de calidad amparado bajo la D.O. Rias Baixas qui frappe le marché et est le résultat d'un processus de travail et de recherche 3 ans. Cata: Jaune pâle avec des reflets dorés, fines bulles, persistante et élégante; le nez est propre et fruité, pommes et de citrus arômes avec des notes légères de noix. La bouche est fraîche et douce, avec un arrière-goût fruité et élégant -
Albariño Blanco : Eidosela Magnum
Vin blanc Albariño: Eidosela Format: Magnum 1.5L La bodega nace como cristalización de un sueño común entre un grupo de amigos. Un rêve qui part l'illusion d'une zone, Tea County, qui se étend le long de la rive droite de la rivière Minho. Son rêve est devenu deux marques de vin, Eidosela et Arbastrum, reflet de la passion de ses créateurs pour le vin et l'art. Cata: Il dispose d'un jaune paille avec des reflets verdâtres, Il est propre et lumineux. Le nez a une haute intensité, Il est très parfumé, fruité et floral, fraîche et subtile, rappelant les fruits à noyau (pêche et d'abricot). La bouche est un endroit propre vin très puissant, soyeuse et satinée avec une acidité bien intégrée. Il a une bonne structure et finesse. -
D.O. Baixas: Eidosela Extra Brut.
Bubbles Eidosela Atlantique est le premier vin mousseux de qualité protégée par la DO. Rias Baixas qui frappe le marché et est le résultat d'un processus de travail et de recherche 3 ans. Cata: Jaune pâle avec des reflets dorés, fines bulles, persistante et élégante; le nez est propre et fruité, pommes et de citrus arômes avec des notes légères de noix. La bouche est fraîche et douce, avec un arrière-goût fruité et élégant -
Ribeiro Blanco: Façon
Du Vin 100% Grain de raisin Palomino ce vin se harmonise avec toutes sortes de fruits de mer, le poisson en général et des collations. -
Rias Baixas Albariño : Nora neige
Albariño / Rias Baixas: Nora neige ( 2015 ) Albariño Nora neige est fermenté et vieilli 7 Frenchmen mois en fûts de chêne entre 4 et 6 Mois Avanteselecta dans Adegas Vina Nora, As Neves,Pontevedra - Galicia Bodegas Viña Nora Face à une terrasse naturelle au-dessus du fleuve Miño, Bodegas Viña Nora est situé dans la ville de As Neves, dans la région viticole de Condado faire thé et de la frontière avec le Portugal. Le bâtiment de domaine est entouré par Bowers typique Albariño, décroissant descente vers la rivière, orientée soleil de midi. -
Rias Baixas Albariño : Nora
Albariño / Rias Baixas: Nora ( 2016) Nora Albariño est un vin blanc issu de raisins jeune Albariño 100% DO Rias Baixas par Avanteselecta dans des caves Viña Nora, As Neves,Pontevedra - Galicia Bodegas Viña Nora Face à une terrasse naturelle au-dessus du fleuve Miño, Bodegas Viña Nora est situé dans la ville de As Neves, dans la région viticole de Condado faire thé et de la frontière avec le Portugal. Le bâtiment de domaine est entouré par Bowers typique Albariño, décroissant descente vers la rivière, orientée soleil de midi. -
Albariño: Don Pedro De Soutomaior
Albariño / Rias Baixas: Don Pedro De Soutomaior ( 2016 ) Cave galicienne a été fondée en 1995 l'un des scénarios les plus fertiles Rias Baixas vous, Winery réunira le meilleur des sous-domaines de la Rias Baixas: O Rosal et le comté, à partir de the'Viñedos propriétés Goitón 'and'Viñedos Condasat', avoir comme objectif la conquête de la tradition... -
Betanzos Tinto: Codeseira
Vino Tinto Betanzos: Codeseira La variedad Mencía vuelve a ser la protagonista para este vino tinto producido por Bodegas Carneiro y enmarcado dentro de nuestra categoría de Viños da Terra de Betanzos. Il se caractérise principalement par la libération la cerise raisin rouge si typique de cette région de Galice, quand il atteint la fraîcheur en bouche projetée et de la personnalité. Un joli vin rouge jeune dans leur dégustation, résultat de la fermentation de raisins cultivés dans les vignobles de cette cave en Galice (Betanzos) avec près de quinze années d'expérience dans la production de vin. Le Adegas Mencia Carneiro est idéal pour accompagner tous les plats de viande rouge, bien que certains la maison des recettes avec des légumes et des collations saveurs fortes, que cicna, pâtés ou pecorino. -
Tinto Ribeira : Ponte
Vin rouge Ribeira Sacra: Ponte da Boga Un grand entrepôt de base. Couleur du vin acerezado, minérale parfumée, légumes et épices, avec une certaine touche florale. Dans la bouche, acidité moyenne suit, Combiné avec un point amère, à l'état frais et appétissant. -
Tinto Mencía : Cave de l'abbaye
Reste différent de tous. Si l'excellence d'un vin est en équilibre, Abbaye da Cova combine la complexité des grands rouges avec cette finesse du terroir de la Ribeira Sacra toujours encouragé à boire un verre plus. Sa couleur profonde annonce un vin mature et une gamme de sensations. -
Albariño: Granbazán Ambre
Couleur or pâle, avec des teintes verdâtres sur la jante. Une grande complexité sur le nez, caractéristiques variétales marquées, où ils se combinent arômes de fruits mûrs, avec des notes de fenouil et les feuilles de laurier avec de grandes fleurs blanches fond. Son entrée est sympathique, onctueux et de glycérine, résultant très savoureux, salon spacieux, avec une longue finale persistante qui laisse un agréable souvenir.
