L'orujo de Galicia upside Down est produite par Adegas Castro Brey. La bagasse est conservé dans des réservoirs spéciaux où un processus de fermentation naturel. Après il est distillé en deux alambics traditionnels en cuivre, le résultat de ce qui est de l'eau de vie. Jeter le premier et le dernier vapeurs (la tête et la queue) et seulement utiliser une partie du cœur (la distillation intermédiaire).
Couleur de la monture, il a un arôme puissant arôme des herbes séchées, flétri les fleurs et les fruits confits. La bouche, il est vivant et très chaud. Équilibré, fine amertume, persistante et épicée.
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Type de distillat | Marc |
| D. E. | Marc, les spiritueux et les liqueurs de la Galice |
| Source | |
| Variété | 100% la bagasse albariño SiNPalaBRAS (les souches de 50 ans) |
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| Production | |
| Producteur | |
| Présentation |
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