Vin Centum Terrae Mencia 2016 – Bodegas Villanueva

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  Rias Baixas Albariño : Nora neige

  Albariño / Rias Baixas: Nora neige ( 2015 ) Albariño Nora neige est fermenté et vieilli 7 Frenchmen mois en fûts de chêne entre 4 et 6 Mois Avanteselecta dans Adegas Vina Nora, As Neves,Pontevedra - Galicia Bodegas Viña Nora Face à une terrasse naturelle au-dessus du fleuve Miño, Bodegas Viña Nora est situé dans la ville de As Neves, dans la région viticole de Condado faire thé et de la frontière avec le Portugal. Le bâtiment de domaine est entouré par Bowers typique Albariño, décroissant descente vers la rivière, orientée soleil de midi.
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  Betanzos Tinto: Codeseira

  Vino Tinto Betanzos: Codeseira La variedad Mencía vuelve a ser la protagonista para este vino tinto producido por Bodegas Carneiro y enmarcado dentro de nuestra categoría de Viños da Terra de Betanzos. Il se caractérise principalement par la libération la cerise raisin rouge si typique de cette région de Galice, quand il atteint la fraîcheur en bouche projetée et de la personnalité. Un joli vin rouge jeune dans leur dégustation, résultat de la fermentation de raisins cultivés dans les vignobles de cette cave en Galice (Betanzos) avec près de quinze années d'expérience dans la production de vin. Le Adegas Mencia Carneiro est idéal pour accompagner tous les plats de viande rouge, bien que certains la maison des recettes avec des légumes et des collations saveurs fortes, que cicna, pâtés ou pecorino.
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  Guitián sur lies : Godello

  Un excellent Godello, de la cave Couvert, fermenté sur lies en cuves d'acier pour 8 mois et affiné en bouteille. Les raisins récoltés dans son point de maturité; un vin qui est apprécié pour sa bonne acidité, une certaine douceur et la largeur d'arômes et de saveurs. Un vin fruité vert-jaune, avec un large volume en bouche, qui évoluera favorablement pendant quelques années de plus. Sur le nez enseigne des arômes de fruits mûrs (abricot) et de fleurs blanches. En bouche, il est doux et un peu onctueuse, ronde et avec une bonne acidité. Longue finale.
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  Rias Baixas Albariño: Castro Baroña

  Vin Castro Barona Albarino, ( 2016 ) Ce est le vin fait 100% avec Albariño cépage et où le facteur humain se agit de façonner le profil du vin sans en altérer l'expression du raisin. La marque se est nommé la cave et le même vin qui se souviennent facilement le nom des offres Galice, ainsi que l'un des endroits les plus emblématiques de la Ria de Arousa: sa mer, Son climat et bien sûr leurs vins Albariño avec appellation d'origine Rias Baixas. Procédé de fabrication: Récolté dans le mois Septembre à Octobre dans des boîtes 20 Kg. Fonçant et fermenté en acier inoxydable 21.000 Kg. Température contrôlée, toutes les sélections précédente de raisin. Embouteillage des mois de Mars-Avril.