bodegas vatae

Un viño envellecido nas súas borras, entre 12 e 13 graos, no proceso de seguimento, ata a separaranse as borras. Facendo un viño único O Cava Valtea é o primeiro e único viño galego de estas características certificado co selo de Galicia Calidade. Fase Visual: Amarelo pálido, con reflexos dourados, acompañados por minúsculas burbullas subindo fíos. Fase olfativa: Complexo e expresivo. Teña en conta que de brioche Torrado, do seu tempo sobre as borras envejenciendo. Así mesmo recorda froitas frescas e flores brancas perfumadas. Palato: Sensación na boca cremosa que é equilibrada pola acidez.