Descrición
Las ciruelas pasas son las frutas desecadas más antioxidantes que existen, contén máis de 20 compuestos distintos con un poder antioxidante enorme, capaz de neutralizar los radicales libres causantes del envejecimiento de la piel. Poseen también un altísimo contenido en fibra, que favorece el buen funcionamiento del organismo y del tránsito intestinal. Sus propiedades la convierten en un anticancerígeno y un bactericida, gracias a la capacidad de inhibir el crecimiento de bacterias y la neutralización de las toxinas en la comida.
Las ciruelas pasas tienen la propiedad de aumentar el sabor y suavizar la textura de las carnes blancas y además poseen muchísimos usos en la cocina… Da rienda suelta a tu imaginación y añádelas a tus recetas de siempre.
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