A acelga é un dos vexetais de follas verdes máis popular hoxe en Galicia; eles son moi versátiles na cociña, ser capaz de engadir follas novas para ensaladas e cando eles están máis maduros, para pratos, legumes cocidos e saute.
Acelga follas conteñen moi grandes cantidades de vitamina A; ofrece vitaminas do complexo B, como B1, B3, B5, B6, B9, que son esenciais para o metabólicos funcións celulares. As súas follas son unha excelente fonte de vitaminas antioxidantes, como a vitamina C, e teñen excelentes niveis de vitamina K. En termos de minerais, contén cobre, calcio, de sodio, de potasio, ferro, manganeso e fósforo.
Este vexetal é moi rica en fibra soluble, que axuda a manter o tránsito intestinal, impide a estrañimiento, e é moi importante na prevención de colesterol.
Directamente desde o xardín para a súa mesa.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Rexión | Galicia, Rexión das Mariñas |
| Peso neto | |
| Conservación | |
| Por unidad o Caja de 6 | Manojo de acelgas |
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.