추가 정보
| 무게 | 0.3 kg |
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Chorizo Curado Extra: 매운 300 grs
초리 허리 매운 치료 약 300GRS.
소시지와 함께 만들의 혼합물 린 및 배꼽의 돼지 사육 듀록으로 맛을 자연적인 마늘, 파프리카와 소금, 에 소시지 자연의 케이싱과 복종하는 적절한 프로세스의 치유.
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Chorizo de Cerdo
프레젠테이션: 상자 (3 당신) 진공 포장 형식: 210g approx. 특징: 그 준비가 완전히에서 handmade 자연적인 장 기반 린 돼지"Porco 셀타"첫째로 질. 의 치유 속도가 느린, 으로 전체가 금연 오크 나무, 그것은 특이한 향기와 맛이. 입에, 매운 단지, 그것은 고기, 육즙과 긴 뒷맛. 치유: 의 45 하기 60 일 건강 및 복지: 는 모든 소시지가 만든 글루텐, 에 적합한 것에 대한 소비 coeliacs.- 없이 알레르기
- 한정된 생산
- 유 차갑고 건조한 장소에서.
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Queso Peregrino : Curado Ecológico
이전 순례자들은 자신의 치즈와 시리얼 그들을 계속에 그들의 방법을 산티아고 데 콤포스텔라,카사 그란데의 Xanceda 구이 전통에서 턱 do Peregrino, 경화 치즈를 보리에서 생산한 제한. 턱 do Peregrino 은 치료 치즈, 곰팡이 지각, 우리가 감상 할 수있는 약간의 냄새와 함께 달콤한 메모리얼, 건초 및 버섯의 향기, 구, 수분에서 피. 을 즐기실 수 있습니다 깨끗한 맛과 과일, 달콤한 뉘앙스의 비스킷과 주의 젖산. 고 뒷맛을 곡물과 혼합된 유 향기와 건조 과일과 견과류 . 개발 및 성숙 •치즈 유기농 천연 나무 껍질 곰팡이. •Handmade 유기농 우유와에서 우리의 농장 생산 제한. •성숙 저장고에 대 한 8-10 주 통제되는 온도 및 습도. 나는 치즈는 일상을 얻기 위해서 좋은 주입 형의 및 효모에서 그들의 껍질 및 그들을 인쇄하는 매우 개인 및 정의는 우리즈. •마지막으로, 그 동안 다른 4 주, 우리는 우리를 소개한 치즈에 상자를 보리와 곡물, 그들이 어디에 끝낼 것입니다 가늘게 천천히, 을 획득 관능 특성 독. 이 방법, 우리는 복구 전통의 eregrinos 에 그들의 방법에 산티아고. 체중: 400 g -
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