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Schaumwein Rebsorte Albariño: Altos De Torona
Altos de Torona Brut gehört zu den D. Oder. Rias Baixas, insbesondere der subzone O Rosal. Bestehend aus trauben 100% Albariño hat eine jährliche produktion von 7.000 Flaschen. Dies ist ein schaumwein, der in der höhe mit resonanzen mystischen. Unsere besondere Vorstellung vom Paradies überträgt von der S. XII die Essenz der Weinkultur der Mönche von Tui. -
Sekt: Alba Martin
Alba Martin wird durch die traditionelle Methode Champenoise hergestellt, ausgehend von einem Grundwein aus einem ausgewählten Jahrgang, der zwischen Säure und Alkoholgehalt, die optimale Balance gewährleistet, sowie einen besseren Ausdruck der Sorten Albariño, Alba Martin, Dieser Sekt aus Rias Baixas führt eine Alterung auf der Hefe 9 Monate bis zum Zeitpunkt der disgorgement.Cata
FASE VISUAL: Strohgelb mit grünlichen Reflexen Geruchsphase: fruchtige Noten, Steinobst wie Pfirsich und Aprikose, und Zitrusnoten und Anissamen. Gaumen: Boca Runde, weich, mit einem jungen und gut integrierte Blase.