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Espumoso Albariño: Altos De Torona
Altos de Torona Brut pertenece a la D.O. Rías Baixas, concretamente a la subzona de O Rosal. Compuesto por uva 100% Albariño y que tiene una producción anual de 7.000 botellas. Éste es un espumoso de alturas con resonancias místicas. Nuestra idea particular del paraíso nos transmite desde el S. XII la esencia de la cultura vinícola de los monjes de Tui. -
Espumoso: Alba Martín
Alba Martín es elaborado mediante el método tradicional de Champenoise, partiendo de un vino base procedente de una vendimia seleccionada que asegura el equilibrio óptimo entre acidez y grado alcohólico, así como una mejor expresión del varietal del albariño, Alba Martín, este espumoso de la Rías Baixas realiza una crianza sobre sus lías de 9 meses hasta el momento del degüelle.Cata
FASE VISUAL: Amarillo pajizo con reflejos verdosos FASE OLFATIVA: Notas afrutadas, de frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque, así como las notas cítricas y anisadas. FASE GUSTATIVA: Boca redonda, suave, con una burbuja joven y muy bien integrada.
