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Organistrum : Martin Codax

Wein Martín Códax Organistrum 2014

Organistrum ist das einzige unserer albariños hergestellt wird teilweise im barrique. Es gib vier monate in fässern aus französischer allier-eiche. Den ersten monat und eine hälfte angewendet, magnum, dann bleibt acht monate in edelstahltanks.

Entwickelt mit einer auswahl von trauben aus parzellen oriendas südöstlich, albariño Organistrum genannt, da dieses eigenartige instrument, das zwei personen erforderlich, um berührt zu werden. Heute gibt es nur zwei exemplare und eines davon wird von der Musik-Gruppe Antiga Martín Códax in ihren leistungen. Dank dem Meister Matthäus, es hat in den Portikus der Herrlichkeit, bevor es verschwand, Bodegas Martín Códax konnte, sie zurückzugewinnen.

Artikelnummer: ZD2015678 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Beschreibung

Verkostung
FASE VISUAL: Strohgelb mit intensivem irisaciones gold. Sauber und sehr glänzend. Zeigt eine gewisse konsistenz im glas, mit tränenden augen dicht und flüssigkeit, mit denen sie entdecken, ihren charakter glyzerinhaltig.
Geruchsphase : Nase mittlere intensität mit komplexen aromen wahrgenommen wird, eine last fruchtigen wichtig, neben einem hintergrund leicht geröstetem. Subtil, wo frisches obst mit noten von pflanzlichen feuchten wickeln, wiegen nuancen von holz sehr sauber
Gaumen: Sie besticht durch ihre eleganz im mund. Grosse eingang, sehr gut unterstützt durch die röstaromen und frucht in der evolution, säure integriert, die nicht hervorgehoben, um sein recht lecker und breit nuancen.

DATENBLATT
Art: Weißwein Gärung in eichenfässern Französisch art Allier
Erziehung: 3-4 monate in fässern aus 300, 400 und 500 l
Hersteller:Bodegas Martin Codax
D.O Titel. Rias Baixas
Trauben: 100% Albariño
Empfehlenswert: Schaltier, geflügel und reis, fettem fisch und desserts, ENTHÄLT SULFITS.
Graduierung: 12,5%
Optimale Serviertemperatur: 12º – 14º

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.3 kg
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2012

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