Produits galiciens
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Chorizo de Cerdo
Présentation: Boîte avec (3 dehors) sous vide Format: 210g env. Caractéristiques: Sa production est entièrement à la main dans des boyaux naturels sur la base de porc maigre prime "Porco Celta". Sa guérison lente, avec de la fumée de bois de chêne, donne un point de l'arôme et la saveur caractéristique. La bouche, avec juste épicée, De viande, un arrière-goût juteux et long. Guérison: De 45 une 60 journées Santé et Mieux-être: Tous les saucisses sont faites sans gluten, impropres à la consommation coeliaque.- Sans allergènes
- La production limitée
- Conserver dans un endroit frais et sec.
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Queso Peregrino : Curado Ecológico
Autrefois, les pèlerins ont couvert leurs fromages avec des céréales pour les maintenir dans leur chemin vers Saint-Jacques de Compostelle et Casa Grande de Xanceda sauve cette tradition dans le Queixo ne Peregrino, une durcissement du fromage orge production limitée. Se plaindre de la Pilgrim est un fromage à pâte dure, de la croûte moisie, où nous pouvons apprécier les odeurs des notes légèrement sucrées de céréales, Hay et des arômes de champignons, terre, l'humidité croûte. Profitez goût pur et fruité, avec des notes douces de biscuit et de notes lactiques. Et l'arrière-goût agréable de céréales mélangé avec des arômes lactiques et noix . Développement et la maturation • fromage à croûte naturelle vert moisi. • Fabriqué à la main avec du lait bio de notre ferme et la production limitée. • mûri dans les caves pour 8-10 semaine à température et humidité contrôlées. I fromages sont retournés tous les jours pour obtenir une bonne mise en œuvre des moisissures et des levures dans l'écorce et ils vont imprimer une très personnelle et défini notre fromage. • Enfin, et pendant d'autres 4 semaines, présenter les fromages dans des boîtes avec des grains d'orge, où ils finissent par se rétrécissant lentement, acquérir des qualités organoleptiques uniques. Si, nous avons récupéré la tradition de eregrinos sur le chemin de Saint-Jacques. Poids: 400 grammes -
Castañas en Almíbar
Châtaignes dans le sirop faites sans conservateurs ni colorants artificiels, Je utilisant des matières premières de haute qualité dans une bouteille en verre stérilisée. Poids Net: 420 g. Poids net égoutté: 240 g. Une sélection spéciale de marrons entiers, nu, cuit, baigné dans un sirop léger avec de la vanille naturelle. - Ingrédients: Châtaignes (Châtaigne), sucre et la vanille naturelle. - Recommandations.- Idéal comme un dessert ou en accompagnement à toutes sortes de volaille et la viande. -
Grelos: Posada 200grs.
Grelos de Galicia Posada Envase en caja de 12 unités: En boîte métallique, avec un poids net de 520 g et drainé 200 grammes. Avec le timbre indiquant Grelos Galicia. Los Grelos Posada son recolectados, sélectionné, lavés et emballés à la main. Main avec les feuilles de navet, l'eau et le sel. Sans additifs ni conservateurs. Cultivos Ribeiro elabora los grelos “Posada” con la calidad certificada por la Indicación Geográfica Protegida “Grelos Galicia". Un produit gastronomique qui satisfait les palais les plus exigeants.