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Rias Baixas Albariño: Castro Baroña

Vin Castro Barona Albarino, ( 2016 )

Ce est le vin fait 100% avec Albariño cépage et où le facteur humain se agit de façonner le profil du vin sans en altérer l'expression du raisin.

La marque se est nommé la cave et le même vin qui se souviennent facilement le nom des offres Galice, ainsi que l'un des endroits les plus emblématiques de la Ria de Arousa: sa mer, Son climat et bien sûr leurs vins Albariño avec appellation d'origine Rias Baixas.

Procédé de fabrication:

Récolté dans le mois Septembre à Octobre dans des boîtes 20 Kg. Fonçant et fermenté en acier inoxydable 21.000 Kg. Température contrôlée, toutes les sélections précédente de raisin. Embouteillage des mois de Mars-Avril.

UGS : CV00117 Catégorie : Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Description

Type: Vin blanc sans vieillissement
Producteur: Adega Castro Baroña
Désignation: D.O.. Rias Baixas
Raisin: Albariño 100%
Recommandé: Il est indiqué de le prendre comme un apéritif ou entrées et des plats de poissons ou fruits de mer accompagnés. En outre combine cuisines asiatiques en particulier doux-amer.
Graduation: 12º
Température de service optimale: 8E - 10 e

Cata: Vin jaune paille avec des reflets verdâtres, propre et lumineux.
Présente une très haute intensité, soulignant les fruits à noyau (pêche et d'abricot) et des fleurs. Il est très ouvert et élégant. Il a une très bonne bouche, Délicat et doux. Présente une grande puissance, très persistante et avec beaucoup de corps et la structure.

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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