martin codax
Mostrando todos 2 resultados
-
Cava Albariño: Alma Atlántica
Alma Atlántica Albariño - Godello por Martin Codax é unha uva albariño e godello parcialmente fermentado, así, acadar un volume de alcohol de 7% que provoca unha dozura perfecto para equilibrar a elevada acidez do albariño, dándolle un toque máis suave mestura, a suavidade da uva Godello. A fermentación ocorre en tanques isobaric en que é creado en un forma natural, a multa burbullas que reforzar aínda máis a sensación de frescor. Unha forma diferente de sentir o viño albariño con godello: refrescante, saboroso, afroitado e borbulhante -
Cava: Alba Martin
Alba Martin é elaborado mediante o método tradicional Champenoise, a partir de unha base de viño a partir dun vintage seleccionados que garante o mellor equilibrio entre acidez e alcohólicas grao, así como unha mellor expresión do monovarietal de albariño, Alba Martin, este viño espumante de Rías Baixas realiza un envellecemento sobre as borras de 9 meses ata que o tempo de disgorgement.Cata
FASE VISUAL: Amarelo-palla con reflexos esverdeados FASE olfativa: Notas frutadas, de pedra froitas como pexego e damasco, así como as notas cítricas e anisadas. Palato: Boca redonda, brando, con unha burbulla de novo e moi ben integrada.
