추가 정보
| 무게 | 0.5 kg |
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Chorizo Extra Curado Lomo : 300 grs
초리 허리를 치유의 달콤한 약 300GRS.
치료 초리에서 갈리시아, 소시지와 함께 고기에서 선택된 돼지고기, 훈제과 치료에서 전통적인 방법으로 방부제없이나 인공 색상, 시 진공 포장되는 팩에서의 네 단위.
Pac
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Queso Peregrino : Curado Ecológico
이전 순례자들은 자신의 치즈와 시리얼 그들을 계속에 그들의 방법을 산티아고 데 콤포스텔라,카사 그란데의 Xanceda 구이 전통에서 턱 do Peregrino, 경화 치즈를 보리에서 생산한 제한. 턱 do Peregrino 은 치료 치즈, 곰팡이 지각, 우리가 감상 할 수있는 약간의 냄새와 함께 달콤한 메모리얼, 건초 및 버섯의 향기, 구, 수분에서 피. 을 즐기실 수 있습니다 깨끗한 맛과 과일, 달콤한 뉘앙스의 비스킷과 주의 젖산. 고 뒷맛을 곡물과 혼합된 유 향기와 건조 과일과 견과류 . 개발 및 성숙 •치즈 유기농 천연 나무 껍질 곰팡이. •Handmade 유기농 우유와에서 우리의 농장 생산 제한. •성숙 저장고에 대 한 8-10 주 통제되는 온도 및 습도. 나는 치즈는 일상을 얻기 위해서 좋은 주입 형의 및 효모에서 그들의 껍질 및 그들을 인쇄하는 매우 개인 및 정의는 우리즈. •마지막으로, 그 동안 다른 4 주, 우리는 우리를 소개한 치즈에 상자를 보리와 곡물, 그들이 어디에 끝낼 것입니다 가늘게 천천히, 을 획득 관능 특성 독. 이 방법, 우리는 복구 전통의 eregrinos 에 그들의 방법에 산티아고. 체중: 400 g -
Chorizo Extra
재료: Magros y panceta de cerdo, Pimentón dulce y picante, 소금, 마늘, Ahumado con leña de roble, Embutido en tripa natural 조건의 보호: 유 차갑고 건조한 장소에서 글루텐 지 않고 방부제 또는 염료
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