Beschreibung
ALENTO - Roandi, ein wein mit sortentypischen und ausdrucksvollen. Stammt aus eigenen weinbergen, alter rebstöcke gepflegt mit mimo, in einem land, wo überwiegend die platten aus schiefer und die xistos. Nach einer manuellen auswahl der besten trauben aus GODELLO, ihr most gärt in barica und bleibt für sechs monate auf der feinen hefe, danach bleibt drei monate in der flasche bevor auf den markt kommen. ALENTO 2012 gehört zu einer limitierten auflage 4.000 flaschen GODELLO
(100%), high-ausdruck.
Wein sehr intensiv und elegant. Goldene farbe stroh -, hell, sauber. Drückt franco, mit aromen von reifen früchten, apfel und aprikose. Pflanzliche noten, Fenchel, Kamille. Balsamico mit einem hauch anis erfrischend in der nase, kombiniert mit einer holz sehr subtil. Gute säure, sehr geräumiges, mit guter Struktur. Gewicht der frucht und nachgeschmack in perfekter harmonie. Bitteres ende subtile, selbst aus der sorte Godello.
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