Ribeiro Blanco : Sol Da Portela
Ruisseau: Sol Portela
DÉVELOPPEMENT: Le moût obtenu dans la presse, Il est soumis à une lumière de rayonnage statique et ensuite fermenté en acier inoxydable, basse température.
CATA: Jaune paille. Arôme fruité, poire et de pomme mûre, avec des notes de foin. Bouche fraîche avec une acidité équilibrée. Un arrière-goût fruité avec des notes d'herbes.
JUMELAGE: Sol da Portela est un vin blanc jeune, acidité sec et léger, qui peut être utilisé pour jumeler l'apéritif fumé (saumon, morue), salades et fromages à pâte molle. Il combine également avec des plats de poissons avec des sauces légères aux fruits de mer.
SERVICE: plages de températures de service sont recommandés entre 8 et 10 ° C.
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