Formato: Bandexas de presentación gourmet 100 gramos.
De la empresa Porto-Muiños, Algas frescas de Galicia de producción ecológica. Neste caso, el é deixar de funcionar variedade Moss (Mastocarpus stellatus no seu nome científico) o que, para as súas propiedades nutricionais e de textura, é ideal para preparar ensaladas, Marinas, salsas.
A pesar da súa especialización orixinal eran as algas nativas do galego Atlántico, actualmente la empresa familiar Porto-Muiños produce alimentos de todo tipo como conservas, listo para a cocción, infusións, varios sales e azucres, arroz, varias carpetas e post. Dende a súa creación, en 1998, Esta empresa felnin, ubicada en A Coruña, ten-se preocupado co desenvolvemento de métodos de produción respectuosos co ambiente para coidar de materias primas a partir do seu catálogo para ofrecer sabor máxima do cliente. Polo tanto, gañou premios nacionais como o Biocultura 2012 Mellor Produto Bio Biocultura Feira de Barcelona ou o Innofórum ?máis me gusta innovador? Gastronómico Foro en Santiago 2012 e internacional, como as ideas novas concesións 2011 pola capa shiitake xaponés ao IFE con sede en Londres (Food International&Bebida Evento) ou Premio gama ?Tés con algas? Feira Anuga 2007 Colonia (Alemaña).
Ingredientes: Algas frescas de Galicia: Starry Moss (Mastocarpus stellatus).
Máis información: Alga musgo protagonizada é un sabor neutro e textura cartilaxe viste un fermoso rosa-roxo. Pode ser consumido cocido (en auga durante 30 actas) illadamente ou en ensaladas e cocido no vapor (Cociña por 4 actas). Tamén funciona moi ben como un espesantes para salsas que deben ser cociñados para 40 minutos antes da utilización. Preservado en frío e son válidos para 20 días.
| Peso | 0.5 kg |
|---|
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.