Galicien - Barcelona +34
GalegoEspañolEnglishDeutsch한국어Français
HANDWERK

Chorizo traditionellen galizischen 300grs Dorf der Gemeinde

Pack-de 4 Würste entwickelt und aushärten der traditionellen galicischen schweinen aufgezogen in freiheit in der Dorf - Gemeinde, Sobrado dos moxes, A Coruña

Seine entwicklung ist komplett handgefertigt, im naturdarm auf der basis von mageren schweinebauch von der ersten qualität, nach und binden sie an die hand und gibt ihm eine heilung sehr langsam, zwischen 40 und 50 Tage. Ihre geräuchert mit holz aus eiche verleihen ihm ein einzigartiges aroma, ohne zweifel ein echter wurst-dorf.

Dorf - gemeinde es ist ein unternehmen spezialisiert auf die zucht und mast von schweinen in freiheit, so wie in der wurstherstellung und zerlegung von herzhaften speisen mit fleisch von schweinen, gezüchtet auf ihren eigenen farmen ernährt ressourcen der eigenen finca oder mais, wenn diese ressourcen knapp werden

 

Artikelnummer: TB201500098 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Beschreibung

Die behandlung und die ernährung dieser tiere beruhen auf der nutzung der natürlichen ressourcen ( Weiden, getreide, kastanien und eicheln ) son determinantes para hacer único la carne, la textura y el exquisito sabor de sus embutidos.

Die zucht der schweine, se crían en total libertad en las propias fincas de Grixalba, in Sobrado ( Galicien ) auf einem grundstück von 12 ha , sowie die pflege, verarbeitung und härtung, basierend auf traditionellen techniken, verleiht euch produkte von Dorf - Stadtteil einen hohen qualitätsstandard sowie einem traditionellen geschmack des ganzen lebens tatsachen, auf die typische casa gallega.

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.3 kg
Art

Geräuchert, Embutido, Rasse Duroc
Lebensmittelzusatzstoffe

Naturschutz

Zutaten

Herkunft

Herstellung

Hersteller

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Chorizo traditionellen galizischen 300grs Dorf der Gemeinde“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Ähnliche Produkte

  • Media Cachucha
    Halben kopf von schweinefleisch, geheilt, die lalinense von ca. 2 kg, verpackt besonderes für gekocht galegos und traditionelle gerichte aus Galizien
  • Angebot!

    Likör Cafe: Ruada
    Likör cafe Ruada 70cl. Bezeichnung: OD-. Traditionelle Spirituosen und Liköre Galicia Produziert von: Ruada

  • Chorizo Extra
    ZUTATEN: Magros y panceta de cerdo, Pimentón dulce y picante, Salz, Knoblauch, Ahumado con leña de roble, Embutido en tripa natural BEDINGUNGEN FÜR DIE ERHALTUNG: Aufbewahren kühl und trocken lagern SIN GLUTEN OHNE KONSERVIERUNGS-UND FARBSTOFFE

  • Queso Peregrino : Curado Ecológico
    Früher die Pilger bedeckten ihre Käsesorten mit Müsli, sie in ihrem Weg nach Santiago de Compostela und Casa Grande de Xanceda halten rettet diese Tradition in der Queixo Sie Peregrino, eine Härtung Käse Barley begrenzte Produktion. Beschweren des Pilgrim ist ein Hartkäse, verschimmelten Kruste, wo wir die Gerüche leicht süßen Noten von Getreide schätzen, Hay und Aromen der Pilze, Erde, Feuchtigkeit Kruste. Genießen Sie sauberes und fruchtigen Geschmack, mit süßen Noten von Biskuit und Milchnoten. Und der angenehmen Nachgeschmack Getreide mit Milcharomen und Muttern gemischt . Entwicklung und Reifung • Grüne verschimmelten Naturrinde Käse. • Von Hand mit Bio-Milch von unserem Hof ​​und begrenzte Produktion. • in Kellern gereift 8-10 Wochen bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit. Ich Käse werden täglich eingeschaltet, um eine gute Umsetzung der Schimmelpilze und Hefen in der Rinde zu erreichen, und sie werden ein sehr persönliches drucken und definiert unseren Käse. • Schließlich, und während andere 4 Wochen, die Käse in Boxen mit Gerstenkörner einzuführen, wo sie schließlich verjüngenden langsam, Erwerb einzigartigen organoleptischen Eigenschaften. So, haben wir die Tradition der eregrinos auf ihrem Weg nach Santiago erholt. Gewicht: 400 Gramm