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HANDWERK

Kochschinken traditionellen galizischen 5.5 Kg Dorf der Gemeinde

Vorderschinken rund 5.5 Kg gewicht geheilt traditionelle weise, von schweinen aufgezogen in liberta in Dorf - Gemeinde, Sobrado dos Monxes, A Coruña

11 € Kilo

Die lacones unterzogen werden, ein prozess, der handwerklichen verarbeitung für die spätere trocknen in einem trockner im freien.

Dorf - gemeinde ist ein unternehmen, spezialisiert auf die zucht und mast von schweinen in freiheit, so wie in der wurstherstellung und zerlegung von herzhaften speisen mit fleisch von schweinen, gezüchtet auf ihren eigenen farmen ernährt ressourcen der eigenen finca oder mais, wenn diese ressourcen knapp werden

Artikelnummer: TB2017452100 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Beschreibung

Dorf - gemeinde ist ein unternehmen, spezialisiert auf die zucht und mast von schweinen in freiheit, so wie in der wurstherstellung und zerlegung von herzhaften speisen mit fleisch von schweinen aufgezogen in freiheit.
Die behandlung und die ernährung dieser tiere beruhen auf der nutzung der natürlichen ressourcen ( Weiden, getreide, kastanien und eicheln ) determinanten für die integration von fleisch-sowohl der textur als auch der exquisite geschmack unserer wurst.
Die zucht der schweine, gezüchtet werden, in völliger freiheit in unserem land zu Grixalba, in Sobrado ( Galicien ) auf einem grundstück von 12 ha , sowie die pflege, verarbeitung und härtung, basierend auf traditionellen techniken , verleiht euch produkte von Dorf - Stadtteil einen hohen qualitätsstandard sowie einem traditionellen geschmack des ganzen lebens tatsachen, auf die typische casa gallega.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 5.5 kg
Sulfitos

Nicht
Naturschutz

Zutaten

Region

Genug dos Monxes. A Coruña
Herstellung

Bodegas

Dorf - Gemeinde

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