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Außendurchmesser von Baixas: Terras Gauda

Weinlese: 216 gr/l durchschnitt
Alkohol: 12,7% Flug.
Start: Anmeldungen 2015
Herstellung: 18.000 Flaschen

REGIÓN DE PRODUCCIÓN: Rias Baixas – Galicien.

VIELFALT:85% Weiß Caíño, 10% Albariño, 5% Lorbeer.

Die guten bedingungen während der beginn der herbst, der uns ermöglichte, es noch länger hinauszuzögern, bis die trauben erreichten ihren optimalen zeitpunkt der reifung, brindándonos un vino con delicados aromas maduros y gran complejidad.

Mostrando claramente las principales virtudes aromáticas de la variedad así como una profundidad y carnosidad en la boca que lo hacen un vino delicado y suave.

Beschreibung

Terras Gaudas Meer 2013

Wir gehen von einer traube von geringer produktion, die weniger produktiven sorten weiße galizien.

Trauben sehr empfindlich und sensibel auf die pilze und benötigt daher maßnahmen, wie deshojados oder beschneiden, grün, um krankheiten zu vermeiden und eine gute und ausgewogene reifungen.

Eine wichtige tugend im weinbau der Caíño ist leicht zu entfernen sie den vollen funktionsumfang des terroirs, auf dem sich.

Die trauben Caíño, mit der sie erstellt werden, weichen in der kälte länger, um nutzen aus ihrer hohen prozentsatz der haut, begünstigung der extraktion der aromen.

Nach der gärung wir der wein mit seiner hefe für zwei monate mit „battonages“ zeitungen. Dann ruht bei niedriger temperatur acht monate, bis es in die flasche, wo er verfeinert werden.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.5 kg
Hinzufügen

2014

OD-.

Rias Baixas

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