Venda!

D.O Rías Baixas: Terras Gauda

Vintage: 216 gr/l de media
Alcohol: 12,7% voo.
Lanzamento: O inicio do 2015
Produción: 18.000 botellas

REGIÓN DE PRODUCCIÓN: Rías Baixas – Galicia.

VARIEDADE:85% Branco Caino, 10% Albariño, 5% Loureiro.

As boas condicións durante o inicio da caída nos permitiu atrasar a mover ata que as uvas alcanzaron o seu ideal momento de maduración, brindándonos un vino con delicados aromas maduros y gran complejidad.

Mostrando claramente las principales virtudes aromáticas de la variedad así como una profundidad y carnosidad en la boca que lo hacen un vino delicado y suave.

Descrición

Terras Gaudas O Mar 2013

Imos comezar con unha uva de pobres produción, menos produtiva das variedades brancas galego.

Uva é moi delicada e sensible para o lume, polo tanto, requiren intervencións tales como sen follas ou estacas en verde para evitar a enfermidade e alcanzar o bo e equilibrado maduración.

Un importante virtude do viño do Caíño é a facilidade para extraer o máximo as características do terroir onde está situado.

A uva Caíño con que está feito é macerado frío por máis tempo para sacar proveito da súa alta porcentaxe de pel, así como para favorecer a extracción de aromas.

Despois da fermentación manter o viño coas súas borras por dous meses con “battonages” xornais. El, entón, repousa a unha temperatura baixa oito meses para trae-lo para a botella onde termina a maduración.

Additional information

Peso 1.5 kg
Engadir

2014

D.O.

Rías Baixas

Proveedor:

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "D.O Rías Baixas: Terras Gauda”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *