Descrición
O tratamento e a alimentación destes animais baseado no uso de recursos naturais ( Pastos, cereais, castañas e landras ) son determinantes para facer a única carne, a textura e o sabor exquisito das súas salchichas.
A reprodución dos porcos, son criábanse en total liberdade na propia propiedades de Grixalba, en Sobrado ( Galicia ) nunha granxa de 12 ha , así como o coidado procesos de produción e de cura baseado en técnicas tradicionais, dálle produtos de Aldea Barrio un alto nivel de calidade, así como un sabor tradicional dos de toda a vida eventos en unha casa típica de galicia.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.