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Ribeiro Blanco : Sol Da Portela
Ribeiro: Sol da Portela 개발: 해야에서 얻어진 누르, 은 약간의 설명이 정체되고 이후에 발효 스테인리스 탱크, 에서 낮은 온도. 취미: 짚색. 과일 향기, 배과 잘 익은 사과, 와 가벼운 노트의 건초. 입은 신선한 균형 잡힌 산. 뒷맛이 과일 및 가진 힌트의 허브. 링: Sol da 공 blanco 젊은 와인, 드라이 빛으로 산도, 에서 사용할 수 있는 스낵을 이동으로 훈제 (어, 대구), 샐러드와 부드러운 치즈. 그것도 결합으로 물고기 요리,가벼운 소스와 함께 해산물. 서비스: 리 서비스 온도 사이 8º 및 10ºC. -
D.O Rías Baixas Albariño : 아바디아 Cova da
.와인: Godello Abadía Da Cova (2015) 에서 멋진 테라스 To 코바, 의 중심부에 Ribeira Sacra, 에 라 층, 화강암-슬레에서 포도 나무 classic, 성장이.는 보완 15% 의 godello, 그것은 우리에게 제공하는 와인의 다양한 구조, 복잡성과량, 을 만들.에서 고유 우아하고 세계에서. -
D.O Rías 사스: Terras Gauda
빈티지: 216 gr/l 균 알코올: 12,7% vol. 실행: 의 시작 2015 생산: 18.000 병 REGIÓN DE PRODUCCIÓN: Rías 사스 - 갈리시아. 다양성:85% Caíño 색, 10% ., 5% Loureiro. 좋은 조건에 동의 시작을 가을 허용하는 지연이 이동할 때까지 포도에 도달 그들의 최적 순간의 성숙, brindándonos un vino con delicados aromas maduros y gran complejidad. Mostrando claramente las principales virtudes aromáticas de la variedad así como una profundidad y carnosidad en la boca que lo hacen un vino delicado y suave. -
Red: 아바디아 Cova da
Red: Abadía da Cova Rosado Amarante 최고의 품질과 환경에 대한 존중, 그는 부연 이 레드 와인 아바디아 Cova da 환경 친화적으로 포도 mencía,에서 제공하는 유기농 농업 실행 스키 슬로프에서 조각 때문에 로마의 시대. 그것은 여전히 다른 모든. 는 경우의 우수성 포도주에서 균형, 아바디아 Cova da 결합한 복잡성의 훌륭한 레즈와의 사이즈 terroirs 의 리베이라 사크라는 항상 초대를 마시고 유리가 더. 그것의 깊은 색깔을 발표했는 성숙한 와인과 다양한 범위의 감각이. -
카세리오실: Liquor 쌀 우유
브랜디류주 : brillante, 맑고 깨끗한, 향기는 강렬하고 복잡한. 은 다음과 같은 전통의 갈리시아에는 다음에 대한 철저한 프로세스의 증류 -
카세리오실: 꿀 liquor
브랜디류주 : brillante, 맑고 깨끗한, 향기는 강렬하고 복잡한. 은 다음과 같은 전통의 갈리시아에는 다음에 대한 철저한 프로세스의 증류 -
카세리오실: 화이트 초콜릿 리큐어
브랜디류주 : brillante, 맑고 깨끗한, 향기는 강렬하고 복잡한. 은 다음과 같은 전통의 갈리시아에는 다음에 대한 철저한 프로세스의 증류 -
카세리오실: 크림 모히토어
브랜디류주 : brillante, 맑고 깨끗한, 향기는 강렬하고 복잡한. 은 다음과 같은 전통의 갈리시아에는 다음에 대한 철저한 프로세스의 증류 -
Vino Alento: Roandi
와인 Alento Godello 2015 - Roandi Godello 에서 오래 된 포도 나무에서 찌꺼기. 올리고 발효시 배럴에서 찌꺼기 중 6 개월. ALENTO 의 Roandi, 그것은 와인 varietal 고 표현. 그것은 오에서 자신의 포도원, 오래 된 포도 나무는 경향이 있었으로 관리, 에 분야에 의해 지배된 슬레이트 슬래브 및 xistos. 후에 수동으로 선택 최고의 포도 GODELLO, 귀하의해야에 발효 barica 고 유지를 위한 여섯 개월 만에 미리스, 나중에는 그가 세 개월에서 병에 가기 전에 시장 황금 색깔을 짚, 밝, 청정. 과일 향기, 애플과 꽃. 열매에 닿는 새로 고침에 코, 와 결합된 미묘한 터치와 달콤한 목제. 좋은 산, 매우 넓. 중량의 과일과 뒷맛에 지사화. 쓴 끝에 미묘한, 의 전형적인 다양한 Godello.- 은메달 가이드의 와인, 증류 갈리시아의 와이너리 2015
- 에서 은메달 와인 표시와 지중해 식품 2013
- 특별한 언급"제조자는 다른 빈티지에서는"공의의 와인 Valdeorras 2012
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Queso de Cabra Madurado : 300 grs
의 토우사 Vella, 그것은 치즈, 으로 만든 원유의 염소, 의 눌러 붙여넣기. 치즈로 시장에 내놓아 치료, 중 300gr 또는 600gr 고와 함께 성숙한 최소의 4,5 개월. 그것은 치즈는 너무 맛이 나는 것이 좋습니다 그것만, 또는 어떤 경우에도 동반으로 건조 과일 (아몬드,헤이즐넛) 또는 신선한 과일. -
Chorizo Curado Extra: 매운 300 grs
초리 허리 매운 치료 약 300GRS. 소시지와 함께 만들의 혼합물 린 및 배꼽의 돼지 사육 듀록으로 맛을 자연적인 마늘, 파프리카와 소금, 에 소시지 자연의 케이싱과 복종하는 적절한 프로세스의 치유. -
반짝이 : Camiños das Estrelas
카미노 das 별은 우리의 첫 번째 스파클링 와인,포 semi-, 의 포도에서 MENCÍA 및 TEMORANILLO 에서 선택된 포도원에 더 많은 젊은 사람들 Roandi. -
Espumoso Rosado: Brinde de Rosas
제공하는 장미는 첫 번째 스파클링 로즈에서 갈리시아, 에 의해 개발하실 Roandi, 와이너리의 선구자인 반짝이는 gallegos. 준비하는 전통적인 방법에 의해, 그것은 brut, 미품, 기본 종류는 갈리시아어 Mencía, Sousón 및 Albarello. -
Bag in Box: Licor de crema
가방에서 박스 크림 리큐어 orujo Ruada 의 3 터 | 9€ litro A 9€ el Litro de crema de orujo Ruada con un 17% 의 알코올에서 형식으로 가방 상자 이름: D.O. 영혼과 전통적인 리큐어서 갈리시아 에 의해 생산: Augardentes de Galicia El complemento perfecto de una buena mesa -
Lomo de Cerdo Embuchado : 700grs
치료 허리의 돼지고기 Torrez 누녜스의 700grs 및 진공 포장 중간 조각의 돼지 고기 품종 듀록 소금, 절인, 박제에서 케이스의 fibrán 고 이후에 실시하는 프로세스의 적절한 성숙. -
Regina Viarum : 코
* 먼저 레코 배럴의 갈리시아
에서 S. II A.C. 의 진정한 영웅으로의 슬로프 Sil 재배 균주에서 필드 극단적인 조건 (60도의 경사의 포도). 이러한 세기 오래된 기술을 함께 최신의 기술 개발에의 와인에서 결과 와인이 독특. 희생이 다른 풍미. 6 개월에서 오크 배럴 프랑스 90% 미국 10%. 포도 생산 생태 -
Centum Terrae: Godello
와인 센텀 Terrae Godello 2016 - Bodegas Villanueva Godello de variedad de uva blanca con gran potencial aromático, con toque herbáceo y ligera fragancia floral. 입에서 그것은 강력, glicérico y con fresca acidez. 균형 있고 잘 구조. 뷰 hue 녹색 황색. -
이에스 : Godello
우수 Godello 에서 지하실을 덮, 발효에서 찌꺼기에서 강 탱크 8 개월하고 성숙에서 병. 포도 수확에 성숙점; 와인에 대한 평가입니다 그것은 좋은 산, 특정 부드러움과 폭의 향기와 맛이. 와인 과일 녹색-노란색, 과 다양한 볼륨의 입에, 진화 호의 몇 년을 더. 코에르의 향기를 잘 익은 열매 (살구) 과 흰색의 꽃이. 에 입은 부드럽고 다소 느글거리, 라운드의 좋은 산. 장 완료. -
Rías Baixas Albariño: Castro Baroña
왔다 카스트로 Baroña., ( 2016 ) 와인 생산 100% 과 포도 다양한.,그리고 어디에 인간의 요소에 관해서 형성의 프로필의 와인지 않고 희석 표현의 포도. 자체 브랜드의 이름을 제공 와이너리와 와인을 쉽게의 이름을 기억하는 갈리시아, 뿐만 아니라 하나의 가장 상징적 인 장소의 Ría de 아로우사: 당신의 바다, 기후 그리고 물론 와인 albariños 으로 명칭을 기원의 사스 Rías. 메서드의 생산: Vendimiado 에서 월-월 상자 20 Kg. 탱크와에 발효 스테인리스 탱크 21.000 Kg. 온도 제어, pre-의 선택 전체의 포도. 병에 넣에서 개월의 march-April. -
Señor da Folla : Albariño Verde
그것입니다.Condado do 차에 더 많은 독점. 만 10.000 병 판매 년. A Rías 사스로 만든.포도 (70%), treixadura (15%) 고 loureira (15%), 그들 모두 성장하고에서 선택 finca La Moreira. 포도원에서 운명을 생산의 와인은 잘 알려진 녹색으로 치기 여름에. 이 치기에 40% 의 클러스터를 보장하기 위해서 최적의 성장의 나머지. -
인 디 멘치아 – Roandi
디 Roandi 은 신선한 와인, 라이브, 젊. 에서 오는 우리의 포도원, 의 새로운 농장, 는 주된 포도 MENCÍA (85%) 와의 조합을 기본 종류. 플라비아의 이름은 근처에 장소, 경로의 도로 겨울의 Camino de Santiago 을 통해 실행의 일부로 포도원. 농장은 새로운, 보 10 세, 에 분야에 의해 지배된 슬레이트 슬래브 및 xistos. 후에 수동으로 선택의 포도, 처리에서 수행되는 스테인리스 탱크, 다음에 에이징에서 미국 오크 배럴의 5 개월. 후에 기간에서 휴식 하는 병, sale al mercado para mostrar su frescor y viveza. 선명하고 밝은, 중간층, 색조의 청소년. 그것은 향기로운 강도 평균, 을 강조 붉은 과일, 블랙베리, 건포도; 빛 터치 유제품과 과일 일 (무화과). 부드러운 나무,미국 오크. 로 항목을 입 부드러운, 설탕에 절인 과일. 매우 신선하고 어떤 느낌이 드라이 끝에, 자신의 탄닌의 나무.- 에서 금메달을 구분의 와인 가이드, 증류 갈리시아의 와이너리 2015
- 4 성급 호텔 가이드 Peñín 2016, 와인 최고의 품질과 가격 비율.
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Espumoso Albariño: 영혼의 대서양
영혼 Atlantic. - Godello 마틴 Codax 은 포도.고 godello 부분적으로 발효, 따라서 달성하량의 알코올의 7% 발생시키는 단맛이 완벽한 균형을 고의 산성도., 주는 터치하고 부드러운 혼합물의 부드러운 포도 Godello. 발효작용에서 일어난 탱크 등에서는 그것에서 만들어지는 자연적인 방법으로,정밀한 거품을 강화하는 더욱 느낌의 신선도. 다른 방법을 느낄.와인 godello: 상쾌, 맛있는, 과일 및 거 -
Liquor Cafe: Ruada
Liquor cafe Ruada70cl. 이름: D.O. 영혼과 전통적인 리큐어서 갈리시아 에 의해 생산: Ruada -
Grelos de Lugo: Al natural
이 grelos de lugo 포장 자연, 그것은 제품이 최고의 품질과 높은 콘텐츠는 영양소. 때문에 항상'caldo gallego',그리고지, 그래서 유명한 준비를 위한 카니발'lacón con grelos'. 그린 순무는 이상적인 소비에 장식으로 생선과 고기, 에서 옥수수, 스크램블, 파이, 토스트,갈리시아 국물이며 전형적인 햄과 순무상. 예상 중량: 2,650 kg Se cortan los tallos para conservar las partes más tiernas del grelo. 절묘한 식물성, 칼로리가 낮고 높은 섬유. 이미 요리, 요리와 ready-to-eat.
