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Mini Lacón: Atilano Allon

MINILACÓN DEM SALZ VAKUUM RASSE DUROC vakuumverpackung

Teil vom vorderschinken von erwachsenen schweinen der rasse Duroc salz und geheilt, indem die handwerkskunst der traditionellen galizischen. Muss nicht stumpf vor dem kochen.

Gewicht: 1.0 kg x 2
Naturschutz: Zwischen 0 ° c und 7 C
Ablaufdatum: 120 Tage

Artikelnummer: DP0098234 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Beschreibung

Teil der gliedmaßen, von vorne erwachsenen schweinen der Rasse Duroc. Produkt hergestellt nach dem traditionellen verfahren der traditionellen galizischen salzen und heilung. Während des prozesses salzig passen sie die belichtungszeit der rohstoff salz erreicht auf diese weise ein fertiges produkt bereit für das kochen.

TEXTUR: Fest und kompakt anfühlen
FÄRBUNG UND AUSSEHEN SCHNITT: Rosa-rot-lila; der schnitt ist sauber, hell, mit fett teilweise durchwachsen in die muskelmasse.
AROMA: weich und angenehm, frei von ranzigkeit und gerüche
GESCHMACK: Zart und leicht salzig.
Zutaten: Schweineschulter, werden, antioxidans (E-331iii) , konservativen ( E-252 und E-250) und maltodextrin aus mais.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 2.1 kg

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